Гречка, сэр! Россияне сметают с прилавков крупы и соль

Гречка, сэр! Россияне сметают с прилавков крупы и соль

Анастасия Гнединская, Мария Марикян

17 марта 2020 г. 11:43:54

На волне паники, вызванной коронавирусом, люди массово скупают продукты. Во многих столичных магазинах исчезла гречка. Разобрали даже необработанную зеленую, в полтора раза дороже обычной.

Нездоровый ажиотаж возник также вокруг соли и сахара. В некоторых супермаркетах полки с дешевыми бакалейными товарами пустуют уже третий день. Несмотря на утверждения экспертов, разъясняющих, что дефицита продуктов в России не может быть, многие все равно закупаются впрок.

"Разбирают все: крупу, сахар, тушенку…"

Магазин "Пятерочка" в центре Москвы. Днем в понедельник покупателей немного: вдоль прилавков прогуливаются несколько пенсионерок и две молодые мамы с колясками. "Не подскажете, у вас спички есть?" — неожиданный вопрос одной из дам повисает в воздухе. В ее сторону моментально оборачиваются все. И только продавец без лишних вопросов показывает девушке нужную полку.

— У вас плита газовая? — уточняю у покупательницы, пока та выкладывает на ленту покупки. Помимо спичек, в ее тележке не меньше десяти банок с детским питанием, три литровых бутылки подсолнечного масла, четыре пакета риса и макароны — тоже несколько пачек.

— Нет, электрическая.

— А спички вам зачем?

— На всякий случай. Пусть будут…

Продавцы этому "пусть будут" уже не удивляются. Они говорят: в минувшие выходные покупатели сметали товары первой необходимости, будто перед концом света. "Я три года уже здесь работаю, но такого не видела.

Разбирали все: гречку, соль, сахар, тушенку, рыбные консервы, — размахивает руками продавец. — Если раньше у нас самые дешевые макароны брали только гастарбайтеры, то в последние дни и москвичи уже не брезгуют, по несколько пачек покупают. Раньше средний счет был 500-600 рублей, сейчас — три тысячи".

Полка с крупами действительно выглядит непривычно голой. Напротив ценника с надписью "гречка" — пустое место. "Вчера всю дешевую разобрали. Осталась только та, что в индивидуальных пакетах. Вы берите, а то и ее всего пять коробок", — советует сотрудница магазина.

Проплешины образовались и на полке с сахаром, растительным маслом. Но самое удручающее впечатление произвел прилавок с дешевой солью. О том, что она когда-то продавалась в этом магазине, напоминает только ценник — "15,49 рубля за килограмм". Сейчас нет ни одной упаковки. В остатке только дорогая — морская — либо в удобной баночке с дозатором. "Люди брали по пять-семь пакетов, — злится менеджер зала. — Зачем? Вот и я у них спрашивала об этом. Все боятся, что в ближайшее время введут карантин и магазины закроют. Говорят, мол, купим на всякий случай. Все равно не испортится".

Раскупают, по словам сотрудников магазинов, и средства личной гигиены. Особенным спросом пользуется туалетная бумага. "Но такой ажиотаж ведь сейчас во всех странах. У меня родственники живут в Америке, так там вообще памперсы отпускают по три упаковки в одни руки, — говорит продавец. — У нас еще все хорошо".

"Возьмите крупу полбяную…"

Гречки нет и в соседней "Магнолии" — остался только продел. "В выходные народ брал по три-четыре пакета. А у нас магазин маленький — поставляют всего несколько коробок". Во "Вкусвилле" рядом с метро "Парк культуры" смели не только обычную гречу, но и необработанную зеленую, цена которой в полтора раза выше. При этом сотрудники зала рассказали, что в обычные дни крупа здесь была далеко не самым ходовым товаром. "Сегодня утром привезли еще две коробки — но все скупили за пару часов".

За те пятнадцать минут, что мы провели в магазине, с вопросом "есть ли гречка?" к продавцам обратились две покупательницы. "И у вас нет? — вздохнула одна из них. — Уже пятый магазин обхожу — везде исчезла…"

Электронный каталог обнадежил: гречка вроде как была в соседнем магазине сети здорового питания. "В наличии восемь упаковок". Идем туда. Но за полчаса раскупили и ее. "Возьмите крупу полбяную, — советует продавец. — Она тоже очень вкусная. И по питательным свойствам ничуть не хуже гречки".

При этом сами производители столь любимой россиянами крупы успокаивают: ажиотаж создан искусственно.

"Объемы продаж — стандартные, заказы локальных и федеральных сетей не увеличивались. Мы следим за новостями, видим, что в Сети сеют панику. На деле же если в нескольких магазинах и разобрали гречку, не думаем, что это приведет к увеличению спроса. Проблема надуманна. Мы сейчас больше обеспокоены ситуацией с ослаблением рубля. Упаковочные материалы мы закупаем за границей. Доллар пошел вверх, соответственно, может повыситься и цена на товары. Прирост может быть незначительным, в рамках допустимых норм, но тем не менее" — так прокомментировал РИА Новости ситуацию директор по продажам компании "Алтайская сказка" (один из крупнейших производителей муки и круп) Александр Писарев.

"Завтра уже не купите"

Паника вокруг коронавируса коснулась не только гипермаркетов, но и аптек. Про то, что ни в одной из них уже на протяжении месяца не найти медицинских масок, мы подробно писали. Теперь с полок исчез и обеззараживающий гель для рук.

"В пятницу мы заказали 50 штук, утром в субботу уже не было ни одного, — рассказала провизор в аптеке на Зубовском бульваре. — Зашел мужчина, купил сразу 20 пузырьков. Но мы сделали заказ, вроде бы завтра обещали привезти. Так что приходите".

В аптеке у метро "Партизанская", куда обозреватель РИА Новости забежала за таблетками от изжоги, провизор многозначительно прошептала: "У нас есть антисептический гель. По 190 рублей. Вам сколько?"

Услышав отказ, сотрудница аптеки была разочарована. "Ну, смотрите, завтра уже не купите". В подтверждение ее слов следом за мной зашла женщина и приобрела сразу пять тюбиков.

Оксолиновую мазь, копеечное противовирусное средство, известное еще с советских времен, нам удалось обнаружить только в третьей аптеке. "До этого ее никто особо не покупал, а за эти три дня разобрали", — рассказала провизор. Хлоргексидин мы вообще не смогли разыскать, хотя обошли шесть аптек.

"Заказы оставляют у входной двери"

Несмотря на все меры профилактики, россияне стараются как можно реже выходить из дома. Еду все чаще стали заказывать на дом. "В минувшие выходные наблюдался повышенный спрос в "Яндекс.Лавке" — в основном на товары длительного хранения и средства гигиены. Вырос также средний чек и количество позиций в корзине. В "Яндекс.Еде" тоже зафиксировано увеличение числа заказов. Но топ самых популярных блюд не изменился", — прокомментировали агентству в пресс-службе популярного сервиса по доставке еды.

При этом все заказы курьеры доставляют бесконтактным способом: товар кладут на термосумку и оставляют у входной двери, чтобы клиент сам мог забрать. "Наличного расчета у нас тоже нет. Все заказы заранее оплачиваются картой, поэтому курьерам и клиентам необязательно контактировать и, например, передавать купюры из рук в руки".

Несмотря на бесконтактный метод передачи заказов, курьерам рекомендовано чаще мыть руки, воздерживаться от рукопожатий и пользоваться обеззараживающими гелями — их сотрудники бесплатно могут взять в офисах. Кроме того, разносчики имеют право отказаться от доставки заказов в больницы.

"Дефицита не будет"

В Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров успокоили: нехватки продуктов в России опасаться не стоит. По словам исполнительного директора "Руспродсоюза" Дмитрия Вострикова, "дефицита не будет в любом случае, так как производство в России превосходит потребление".

В то же время эксперт отметил, что некоторые ретейлеры вышли с запросом на дополнительные объемы поставок, что все же свидетельствует о повышении спроса на ряд позиций. Востриков связал это с информационной волной вокруг коронавируса. Но это явление представитель "Руспродсоюза" назвал временным и не влияющим на ситуацию с продовольствием в целом: "Если вы закупились мешком гречки или несколькими коробками макарон, понятно, что в ближайший год вы эти продукты покупать не будете".